Quiche din Resturi. Cina de Valentines Day

Quiche din Resturi. Cina de Valentines Day

Mda, voi primi bobârnace electronice masive pentru ce urmează. Dar ce să fac… așa-i în tenis, vorba Francezului Goethe. Aveam plănuite niște pappardelle cu pârjoale și sos de Porto pentru Valentines dinner, dar… planurile cele mai bune câteodată nu rezistă...
Alt Tarte Tatin. Că așa a căzut la zar.

Alt Tarte Tatin. Că așa a căzut la zar.

Merele sunt unul dintre fructele mele preferate. Nimic mai bun într-o zi toridă de vară decât un Honey Crisp sau un Pink Lady de la frigider. Serios, mai bun ca o înghețată în opinia mea. Mâncam un măr în fiecare zi după principiul bine stabilit pe limba lui...
Cică Gnocchi. Mai mult Piure de Cartofi de fapt.

Cică Gnocchi. Mai mult Piure de Cartofi de fapt.

Poate vă mai amintiți de acel Sheperds Pie în care avusei probleme cu cartofii? Mai precis cu modul în care am încercat să-i “dreg”? În fine, la ora aceea am decis să pun deoparte la congelator cam o treime din acel amestec de cartofi ca să încerc să-l transform...