Acest August fu cel mai rece și cel mai ploios pe care mi-l amintesc, un motiv în plus să profit de rarele ocazii în care am putut folosi grătarul. Sunt multe alea care ies bune pe grătar, mici, cârnați și friptane de tot felul, coaste, pulpe, aripioare și te mai miri...
Ar merge excelent și cu carnati Oltenești zic eu, deși marii puriști ai acestui fel de mâncare m-ar proclama eretic. Aceasta devoțiune puritană după chili pare un pic incredibilă, în special pentru Românul de rând, care încă se scarpină în creștetul capului...
Recent Comments