Shaorma Vegetariană. Cu Conopidă și Sos de Tahini.

Shaorma Vegetariană. Cu Conopidă și Sos de Tahini.

Ce face Românul când are o căpățână serioasă de conopidă pe care nu prea știe cum să o folosească? Tradiționala Shaorma, bineînțeles, ce întrebare! Gluma la o parte, ne tot spun mai toți nutriționiștii și unii șefi cu ștaif și cu volume de rețete publicate, ce bună e...
Creme Brulee cu Earl Grey și Ciocolată Neagră.

Creme Brulee cu Earl Grey și Ciocolată Neagră.

Istoria acestui desert este destul de nebuloasă, cu pauze de secole și cocoloașe de confuzie în privința provenienței ei, franceză după unii, catalană după alții. Desertul în sine însă este de preferat să fie mătase de fin, fără nici un fel de cocoloașe. Este unul...