Și încă una, tot cu un pic de mentă, tot de aseară. Tarte Tatin, pe pe limba lui Creangă, plăcintă foietaj cu mere. De data asta partea cu foietajul nu a prea ieșit, din vina mea bineînțeles. Explicații, ca de obicei, la fiecare imagine. Povestea începe cu un strat de...
Ieri am fost un pic inspirat de mentă și am gătit două chestii la care menta a adăugat ceva în plus. Primul fel este o găină Piripiri la cuptor cu garnitură mai în glumă mai în serios “Nord Africană”. Piripiri este o marinadă Portugheză, tot cu origini “maure” drept...
Avem multă mentă în gradină, și în dimineața asta m-am decis să o folosesc ca “verdeață” la micul dejun. Ce vedeți în poze se numește Dutch Baby, și ca mai orice fel de mâncare creat pe Coasta de Vest a lui SUA, nu are nimic de-a face nici cu una, nici cu alta. Este,...
Recent Comments