Sunt persoane care nu se omoară prea tare cu mielul, proteina principală dintr-o asemenea plăcintă. Mama mea spre exemplu, deși ei copii fiind au crescut cu miei destui. De gustibus cum se zice. In cazurile astea ne imaginăm că ciobanul ori a pierdut stâna cu oi cu...
Da, știu, nu este nimic nou sub Soare iar pe Interneturile diverse există deja un milion șapte sute cincizeci și opt de mii douăsute patruzeci și unu de rețete de rulade cu pui diverse, așa că una în plus sau în minus nu mai contează. Ceea ce contează însă din punctul...
Astăzi ne dădu Monsieur Februarie vreo 20-25 de centimetri buni de zăpadă pe care, după 8 ore și ceva servici, am un chef de a o degaja din fața casei mai ceva decât are câinele să bea oțet. Nu am altă dorință decât să mă cuibăresc la TV la niște MasterChef Australia...
Sau Cacciatora? Nu le am prea fantastic cu detaliile gramaticii Italiene, în consecință las pe alții să traducă: Foaie verde de Mohor/ Badea-l meu nu-i din Bihor/ Dar e mare Vânător. Sunt ceva variații ale acestui stil tradițional Italienesc, care în esență este o...
Și asta numai în cazul în care umplutura acestei tarte se poate califica drept Frangipane după cum se va vedea în cele ce urmează. Am făcut o dată mai demult un desert simplu, cel mai simplu posibil în afara pusului de frișcă peste un ananas sau unei piersici scoase...
De multe ori, pardon, mai întotdeauna de fapt, cea mai mare problemă pe care o am în bucătărie este curățenia de “după”. Mă rog nu este așa o mare problemă, că am tot ce-mi trebuie la îndemână pentru curățat în jurul meu, este mai mult ceva care mă irită un pic....
Recent Comments