by Bogzi | Jun 23, 2023 | Mic Dejun/ Sau Când Ai Chef, Română
De data aceasta vom adăuga la capitolul Omlete în Letopiseț, un capitol care are deja o consistență serioasă. Ouăle sunt însă una dintre marile mele slăbiciuni, m-au trecut în combinații diverse prin multe aventuri, mahmureli, fluturași neliniștiți în prag de examene...
by Bogzi | Jun 19, 2023 | Desert, Română
Aceste pătrățele au o poveste mai contorsionată decât proverbialii arbuști miniatură Japonezi, cel puțin în interiorul minții mele crețe, dar în realitate, la capitolul execuție nu sunt așa contorsionați iar de mâncat nici nu mai vorbesc cât de repede dispar. Totul a...
by Bogzi | Jun 8, 2023 | Prânz/ Cină, Română
Dacă săptămâna trecută am dat in exemplu despre ceea ce fac când nu am chef nici de plănuit nici de gătit cine știe ce, de data asta ne sucim la 180 de grade la umbră și vedem ce se întâmplă când te lovește Magazinul Coppas cu o ocazie de zile mari, pe care nu o poți...
by Bogzi | Jun 2, 2023 | Prânz/ Cină, Română
Se întâmplă câteodată să nu avem nici nimic plănuit la baza unui weekend și nici mare chef de făcut cine știe ce mari preparații. Asta nu înseamnă însă ca nu trebuie să ne omenim și să ne respectăm, ci mai degrabă înseamnă ca ne orientăm spre ceva simplu de făcut,...
by Bogzi | May 26, 2023 | Prânz/ Cină, Română
Ne prezentăm aici cu genul de rețetă care-mi se năzare din când în când, când am câte un așa numit brainstorming numai că trăsnetele mă lovesc pe rând, unul câte unul, în fața televizorului, pe canapea, cu o carte de bucate în față, la magazin în fața unor anumite...
by Bogzi | May 19, 2023 | Alte Alea Din Bucatarie, Română
Mda, Intelighenția Artificială a aterizat cu mare fanfară și aparent chiar mai mare panică. Iar într-o mult mai mică măsură, entuziasm. Plus un dram de amuzament pe alocuri. Bineînțeles Big Tech încearcă să ne convingă că nu vor altceva decât să ne facă viața mai...
by Bogzi | May 14, 2023 | Mic Dejun/ Sau Când Ai Chef, Română
Astăzi este Mother’s Day in Canada și Aiurea, un prilej minunat pentru un brunch mai festiv o leacă. Un Dutch Baby merge de minune, mai ales că a trecut un pic de când am făcut ultima dată. Și dacă tot este primăvară și superb afară de ce nu am aduce o rază de soare...
by Bogzi | May 13, 2023 | Prânz/ Cină, Română
Nu am ceva extrem de nou sau inovator aici, mai degrabă ce urmează este aplicarea unei metode de gătit pe care am tot folosit-o la diverse alea, în special la pește, în cazul de față la un piept de pui. Sunt destul de asemănătoare la gătit peștele și puiul. Amândouă...
by Bogzi | May 7, 2023 | Desert, Română
Aici avem de-a face cu principiul : Până când o viață amară și un trai nefericit? Asta pe fondul faptului că suntem mai toți dolofani, cu restricții alimentare și cu dorințe pe măsura acestor restricții, în special la capitolul dulciuri, desert și așa mai departe. Așa...
by Bogzi | Apr 29, 2023 | Prânz/ Cină, Română
Că tot suntem la capitolul carne slabă împăturită sau înfășurată în… vedem noi ce, probabil că nu ar strica să aducem în discuție onorabilul mușchiuleț de porc, tenderloin pe limba lui Shakespeare. Fraged, într-adevăr, mai să-l mănânci sashimi, dar pretențios nevoie...
Recent Comments