by Bogzi | Nov 26, 2021 | Prânz/ Cină, Română
Am avut o discuție la un moment dat pe tema asta cu Socrul meu zis și Papilă, Dumnezeu să-l ierte. Discuția a fost centrată în principal pe ceea ce Francezii numesc Filet Mignon spre deosebire de Americani sau Canadieni. Pe partea asta a Atlanticului, dacă comanzi așa...
by Bogzi | Nov 15, 2021 | Prânz/ Cină, Română
Din când în când ne lovește cheful de Chinezării diverse și în general le comandăm ca să nu the batem capul prea tare. Dar tot din când în când am și eu chef să gătesc ceva cu inspirație din zona aceea, chit că uneori îmi lipsește ba un ingredient ba altul. Vorba...
by Bogzi | Nov 15, 2021 | Mic Dejun/ Sau Când Ai Chef, Română
Am postat și voi mai posta despre omlete, nu pentru că ar fi ceva absolut special sau “fancy” ca mic dejun sau cină ușoară, ci dimpotrivă ca să demonstrez versatilitatea lor aproape universală în special către sfârșitul săptămânii când începe să bată o briză ușoară...
by Bogzi | Nov 10, 2021 | Prânz/ Cină, Română
Asta pățești când vezi prea multe emisiuni culinare, începi să le încurci, să le combini și Dumnezeu știe ce talmeș-balmeș cu varză jumate murată, jumate calită iese în mintea ta. Un avantaj totuși, este că poți avea o sursă de inspirație din care poți extrage idei...
by Bogzi | Nov 5, 2021 | Desert, Română
Eu am de câțiva ani obiceiul de a bea la prima oră a dimineții o cană de apă caldă în care storc o lămâie întreagă. Lămâile în consecință nu lipsesc niciodată din lista săptămânală de cumpărături. Inevitabil câteodată se mai întâmplă încurcături și sfârșesc prin a...
Recent Comments