Un Grătar de Toamnă Târzie. Unul mai complicat.

Un Grătar de Toamnă Târzie. Unul mai complicat.

Daca tot am avut un weekend relativ cald, cu soare și 20C, m-am scărpinat în cap întrebându-mă dacă nu ar fi potrivit, indicat chiar, să dau drumul la grătar, posibil pentru ultima dată în acest an. Problema este ce să aruncăm pe el… Poate ați observat că rețetele pe...
Pulpe de Pui cu Năut, Ardei și Roșii.

Pulpe de Pui cu Năut, Ardei și Roșii.

Taci că acum, în a treia săptămână a lui Octombrie vremea Canadiană s-a decis să ne dea câteva zile de așa numită “Vară Indiană”. Tocmai când ziceam că am închis mustăria cu grătarul de afară, iaca un weekend cu temperaturi de 18-20C. Ar fi bine să nu mă plâng și să...
Cancan sau Curcan-au-Vin. Sau cam așa ceva.

Cancan sau Curcan-au-Vin. Sau cam așa ceva.

Nu mai intru în detalii despre ce și cum apropos de curcanii Canadezi, nu am mai cumpărat o pasăre întreagă de o bună bucată de vreme, numai bucățele, mai un piept mai un copan sau aripi pe care le folosește Crocodiluța Soacra la ciorbe diverse. Este mare specialistă...
Gnocchi cu Roșii Cireașa la Capac

Gnocchi cu Roșii Cireașa la Capac

Necuratul ma puse să ma uit pe Letopisețul lui NYT, așa… în căutare de …. inspirație. Așa dădui peste această rețetă care are chiar 5 stele și pe care, erezie, o voi modifica in funcție de chef, de gusturi și de ce am prin frigider. Prin excelență gnocchi sunt atât...