Desert Fulgerător. Din Rămășițele Zilelor Trecute.

Încep 2021 cu cea mai scurtă postare posibilă. Vă mai amintiți, sper eu desertul cu granola, fructe de pădure și frișcă de casă… Ce să facă omu’ dacă are granola și frișcă rămase prin frigider, nu-i păcat de ele? Aici aplicăm cel mai simplu proverb culinar: decât grija, mai bine dorul. Cam cât credeți că durează să tragi un castronaș din dulap, să pui o bază de granola în el, după care să așezi peste o jumătate de piersică bine coaptă, să-i tragi cu frișcă în cap și să o decorezi cu fistic, granola și un pic de mentă proaspătă? Două minute? Unul, dacă nu te chinuie sâmburele be la piersică? Cam așa faci repede dintr-o piersică și rămășițe un desert fulgerător pentru doi matracuci care’s băgați la lucru de acasă în subsol pe timpuri de pandemie. Un motiv excelent să faci întotdeauna mai multă granola și mai multă frișcă decât strictul necesar. Sunt șanse mari să nu facă pânze de păianjen prin frigider.