Cartofi Hasselback-Gratin. Combinata Alpină.

Cartofi Hasselback-Gratin. Combinata Alpină.

Sună a ceva aristocratic nevoie mare, dar în esență nu este decât un gratin în care domniile lor cartofii nu sunt așezați în straturi succesive orizontale ca la un dauphinoise, ci vertical imitând cartofii Hassselback. Sau, dacă vreți, cu modul la care este aranjat un...